Apinaga, hidangan tradisional yang Pulau Borneo , menyimpan cerita unik di baliknya. Dulunya , camilan ini dibuat sebagai bekal untuk masyarakat pertambangan sumber daya alam, karena keterbatasan bahan keperluan lain saat itu. Kini , Apinaga menjadi ikon cita rasa lokal , dinikmati oleh seluruh k